Menu
Ons menu staat in het teken van eerlijke, troostrijke gerechten met een vleugje Franse elegantie. Of het nu voor lunch of diner is, elk gerecht wordt met zorg, gulheid en smaak bereid.
Van familiebijeenkomsten en speciale gelegenheden tot zakelijke lunches, feestelijke avonden of een culinaire pauze tijdens uw reis: wij bieden een menu voor elk moment.
“De schoonheid van eten schuilt in het vermogen om ons te verenigen, ongeacht onze omstandigheden.”
Menu
Eggs
UITSMITER
Three sunny-side-up eggs, bread, petite salad
€ 7,96
SCRAMBLED EGGS
Fluffy scrambled eggs, sourdough, petite salad
Standard topping: ham, cheese, tomato
2
Special topping: bacon, avocado, salmon
3
EGGS BENEDICT
Brioche, two poached eggs, crispy bacon, hollandaise
€ 13,95
SALMON TOAST
Brioche, two poached eggs, smoked salmon, hollandaise
€ 14,95
Toasties
TOASTIE YOUNG CHEESE
€ 5,75
TOASTIE AGED DELFT CHEESE
€ 7,75
TOASTIE HAM & CHEESE
€ 7,75
TUNA MELT
€ 10,95
Croques
CROQUE MONSIEUR
Toasted brioche, with grueyere, bechamel, ham and mustard
€ 11,95
CROQUE MADAME
Toasted brioche, with grueyere, bechamel, ham, mustard and topped with a fried egg
€ 12,95
Clubs
All Clubs are served with fries & mayo
BLT CLUB
Bacon, lettuce, tomato, and mayo on soft brioche
€ 15,50
CLASSIC
Bacon, lettuce, tomato, chicken thigh and mayo on soft brioche
€ 16,50
Sandwiches
BROODJE KIP
Ciabatta, rucola, Parmigiano, herb mayo
€ 13,95
BROODJE CARPACCIO
Ciabatta, parmigiano, truffle mayo, rucola
€ 14,95
BROODJE PARMA
Ciabatta, Burrata, pesto, balsamic vinegar, rucola
€ 14,95
AVOCADO SMASH
Sourdough, feta, confit cherry tomatoes, poached egg, spinach
€ 12,95
CROQUETTES ON SOURDOUGH
Dutch beef croquettes, mustard, petite salad
€ 13,95
Soups
TOMATO SOUP
€ 7,50
FRENCH ONION SOUP
€ 8,95
Salads
CHICORY SALAD
Witlof, goat cheese, caramelized almonds, Granny Smith apple
€ 16,95
CEASAR SALAD
Romaine lettuce, grilled chicken, croutons, Caesar dressing
€ 17,50
NICOISE SALAD
Lettuce, fresh tuna, baby potatoes, boiled egg, haricots verts
€ 22,95
TWAALFUURTJE
Tomato soup, croquette on bread, ciabatta with aged cheese & coarse mustard mayonnaise,
€ 14,95
Pastry
With whipped cream + 0.50 Served untill 16:00
APPLE PIE
€ 4,95
CHOCOLATE CAKE
€ 4,95
CHEESECAKE
€ 4,95
RED VELVET
€ 4,95
All Day
ENTRECOTE
seasonal vegetables, jus de banyuls served with fries and mayo
€ 30,50
SEA BASS
served with: beurre blanc, salad, fries and mayo
€ 27,95
ANDIJVIE STAMPOT
Traditional Dutch mash, meatball, jus
€ 19,95
WAAG BURGER
Angus beef burger, Waag sauce, ketchup, mustard, lettuce, tomato, pickles, red onion, bacon, cheddar served with salad, fries and mayo
€ 20,95
CLASSIC BURGER
Angus beef burger, mustard, ketchup, pickles, red onion, cheddar served with salad and fries
€ 20,95
SATE VAN KIPPENDIJ
Peanut sauce, kroepoek, pickled vegetables served with fries and mayo
€ 21,50
STEAK FRITES
Steak served with fries and mustard mayo
€ 26,50
Opening
Openingstijden op weekdagen
Monday - Friday:
11:00 - 00:00
Zaterdag - zondag:
Zaterdag: 10:00–13:00
Zondag: 11:00–18:00
